Laderach巧克力 ，全名Laderach Chocolatier Suisse，擁有巧克力界的愛馬仕(Hermes)之稱號，是瑞士國寶級的手工巧克力！
節錄至官網：Over 60 years of experience · Made in Switzerland · Organically sourced beans · Crafted by a world champion chocolatier.
大龍歐巴到中東出差時，問我有沒有需要什麼？我說帶盒Patchi巧克力吧。結果帶回來的是Laderach巧克力！
哇～～～這是號稱巧克力界的愛馬仕Hermes耶！！！???
這週在家一打二的辛勞馬上忘卻（我也太好被打發了）。
前一週可能太累了，外加還要照顧正值2歲活動力十足的小熊，週日肚子脹的很嚴重，還差一點無法走回家
下墜感明顯還有便意，網路上查了一下，很害怕是早產徵兆，在掙扎要不要去醫院一下
雖然休息了一有好點，人在國外的大龍歐巴還是不放心，希望我能去看個醫生
畢竟離上次產檢也快4週了，因此把週三的產檢提前兩天到週一
PRALINES
11. Figaro Noir
Dark chocolate praline with roasted almonds and hazelnuts
黑朱古力 – 培香杏仁和榛果
外層的黑朱古力有個厚度，不像Flavoured Ganaches一樣是薄薄脆脆的一層
培香杏仁和榛果這一款，偏甜，但是沒有焦糖慕斯的甜
或許是加了點杏仁，多了點奶味，還帶點脆脆的感覺，但感覺不明顯
外層內層比例大約1:1，喜歡榛果卻又怕甜的人不用太擔心
因為外層是黑朱古力，吃起來還是可以感覺到略苦的巧克力味
比起焦糖，我偏好榛果加上黑巧克力
比起牛奶巧克力，我偏好黑巧克力加上甜甜的榛果或是焦糖
