6. Andalousie
Dark choclate ganache infused with lemon zest.
內層帶有檸檬風味的黑朱古力
外層的皮很薄很脆，一咬即碎；裡層的黑巧克力濃濃中帶點兒檸檬味。
第一口咬下去時，有點兒像在吃軟糖，這就是Ganache所帶來的感覺。
等濃濃的黑巧克力慢慢在嘴裡融化時，
可以感覺的到清清的淡淡的檸檬味，還滿妙的！
微甜，不苦，可可味很夠，吃完不膩，不會有黏黏的感覺。
7. Zagora
Dark chocolate ganache infused with fresh mint leaves
內層帶有薄荷風味的黑朱古力
哇~ 好特別的感覺喔！一口咬下我馬上露出驚奇的表情！
輕輕一咬，當舌尖碰到裡層的Ganache時，
馬上可以感覺到濃濃的薄荷味。
人家說，舌尖對味覺最敏感了，果真沒錯。
一吃到這，馬上讓我想到我超愛喝的Mojito，一種屬於夏天清爽的調酒。
Rum加上新鮮的薄荷葉，若是調的好的話一點兒苦味也沒有，
倒是為炎炎的夏日帶來了一種冰涼清爽舒暢的感覺。
這可是會一口接著一口喝而不小心喝醉的喔！
而這款巧克力，清新的薄荷感覺加上濃濃的黑巧克力，在熱熱的夏天裡，
帶給了我一點兒甜甜卻又清爽的感覺，我好愛喔！
PS：再度吃了一顆，我真的很愛這一款
我好喜歡薄荷葉的味道，有點苦苦卻又不是真的苦的「薄荷」感覺，
清清爽爽，好像我也剛啜飲了一小口的Mojito 😛
不知不覺就吃完一顆，濃濃的黑巧克力清爽的薄荷感
融化在我的嘴裡，久久不離去 ~
嗯~ 我可以帶著笑容很滿足的去睡覺了‧‧‧晚安囉 J
8. Bacchus
Dark chocolate ganache with raisins flambéed in rum
黑朱古力 – 葡萄乾與Rum
我愛這個我愛這個~~ 請叫我酒鬼！！ 呵呵 J
我喜歡咬下去時，那種濃濃的Rum and Raisin味
還咬得到葡萄乾耶！在這麼小顆的巧克力裡，而且還很多葡萄乾喔。
脆脆的外皮，一咬即碎；濃濃的內餡，一含即化。
喔~ 我要飛上天了~~ ^_^
濃濃的Rum and Raison配上黑朱古力，實在配的太好了！
就像在喝Whiskey時，若能配上顆濃濃的黑Truffle巧克力，就太完美了！
9. Salvador
Dark chocolate ganache with raspberry pulp
黑朱古力 – 桑椹果泥
還沒咬第一口，我已經可以大略猜到它的口感了。
果然不出我所料 J
黑黑濃濃又薄薄脆脆的黑巧克力外皮；
黑黑濃濃又軟軟黏黏的，略帶點酸酸甜甜的桑椹黑巧克力內層。
黑黑卻不苦，濃濃又不膩的dark chocolate ganache，我真的很喜歡。
吃起來像是入口即化的軟糖，卻又比慕斯蛋糕有存在感。
配上酸酸甜甜的水果口味，不管是檸檬、柳橙、或是桑椹，
真的是很完美！
想在單調的黑巧克力中找些特別的感覺的人，可以試試看喲！
10. Valencia
Whipped dark chocolate ganache with Grand Marnier
黑巧克力 – 法國利口酒Grand Marnier
巧克力盒一打開，最顯眼就是這顆Valencia，
因為他的表層貼了一張像貼紙的東西。
能吃嗎？是糖做成的還是真的是紙呢？我每次總有這種疑問。
因此也常常以滿懷期待的心情，準備迎接甜點的口味時，
一咬下去才發現，真的是紙!!!!! （好尷尬阿）
酸酸甜甜，軟軟綿綿，好像超濃的桑椹還是檸檬巧克力的慕斯蛋糕喔。
內層又有點像是巧克力奶油，
好甜好甜，這款真的滿甜的。
可是對於剛剛喝了一碗中藥的我，配上這還真是剛剛好阿，呵呵 J
內餡真的好妙阿，稀稀的有點像液體，但又不是水水的，
又像是現打的新鮮奶油，裡面帶有空氣感，虛虛的感覺。
難怪要用小盒子裝，應該是怕溫度一高，就變成一攤液體了吧。
註：Grand Marnier是法國有名的利口酒