星期五6:00PM左右從林口匆匆忙忙趕回台北，還好晚餐約8:30PM，讓我有時間衝回家換件衣服。Friday night，我可不想穿著笨重的套裝呢，我想要換件可愛的小洋裝，輕鬆的享受美食！
星期五臨時要找家好吃的餐廳是件困難的事，稍微有點名氣又價錢公道的餐廳大多都被訂滿了，甚至連現場等候的也要大排長龍。
L跟我說他辭掉工作了，這回可能是他最後一次從新加坡來台灣出差了，我聽了很難過。雖然說台灣到新加坡也不是這麼遠，買張機票飛四個多小時也就到了，但是不能想過去一樣每隔一陣子就能和L聊聊天敘敘舊喝喝酒Party到天亮，難免還是帶點惆悵。
除了敘敘舊，順便提前幫我小慶生，我和朋友E約在現在很紅的「維多利亞花園」。雖然開在二樓，但是當天已經預約滿了呢。話說這天是愚人節，我總覺得約這天吃飯有種很妙的感覺，儘管一直安慰自己不過就是個沒啥特別意義的節日不過就是個普通的下午嘛。
A：食物會有陷阱嗎？
B：妳想太多了。
一進到餐廳，比想像的小好多，網路上的照片一定有用廣角。不過看得出店家很用心在佈置與裝潢，不論是沙發、桌子、椅子、和其他的擺設等等，用了很多粉紅色系與白色系，超級夢幻的。
PRALINES
11. Figaro Noir
Dark chocolate praline with roasted almonds and hazelnuts
黑朱古力 – 培香杏仁和榛果
外層的黑朱古力有個厚度，不像Flavoured Ganaches一樣是薄薄脆脆的一層
培香杏仁和榛果這一款，偏甜，但是沒有焦糖慕斯的甜
或許是加了點杏仁，多了點奶味，還帶點脆脆的感覺，但感覺不明顯
外層內層比例大約1:1，喜歡榛果卻又怕甜的人不用太擔心
因為外層是黑朱古力，吃起來還是可以感覺到略苦的巧克力味
比起焦糖，我偏好榛果加上黑巧克力
比起牛奶巧克力，我偏好黑巧克力加上甜甜的榛果或是焦糖
6. Andalousie
Dark choclate ganache infused with lemon zest.
內層帶有檸檬風味的黑朱古力
外層的皮很薄很脆，一咬即碎；裡層的黑巧克力濃濃中帶點兒檸檬味。
第一口咬下去時，有點兒像在吃軟糖，這就是Ganache所帶來的感覺。
等濃濃的黑巧克力慢慢在嘴裡融化時，
可以感覺的到清清的淡淡的檸檬味，還滿妙的！
微甜，不苦，可可味很夠，吃完不膩，不會有黏黏的感覺。